Совершенно нетипичная история про женщину и сахар.

[laozi]

Человеку, далекому от истории инноваций, кажется абсурдом, что прорывные технологии, способные взорвать традиционные мировые рынки, на протяжении многих лет могут быть не востребованы. Случается это очень редко, а всерьез ускорить процесс может разве что счастливое стечение обстоятельств. Яркий пример — история Татьяны Шиманской, которая еще в конце 1990-х с командой единомышленников разработала новый способ получения сахара. Ей удалось справиться с серьезными недостатками традиционной технологии, которая практически не меняется вот уже двести лет. Но вот выйти на рынок оказалось куда труднее, чем решить технологические головоломки. Более десятка лет ушло на неудачные попытки и разочарования.
Это одна из самых удивительных историй, которую я услышал о судьбе изобретений и изобретателей в России за последние 20 лет.
Обычно, если в России что-то дельное и хорошее изобреталось, то после долгих мытарств в паутинах враждебных присутствий  и жути внутренних сюжетов, это изобретение, или его промышленная реализация, либо сам изобретатель неотвратимо должны оказаться за рубежами. Неотвратимо.
Примеров  не счесть числа, от вертолётов Сикорского,  телевизоров  Розинга-Зворыкина и далее и далее.
Обычно, если нечто выходило  в нашей родной стране на гора, это,  если пораспросить изобретателя, была обычно ужасная и нервная история,  скрытая  за ширмой окончательного результата. Счастливые концы внедрения это всегда, всегда итог  нервов слёз и мытарств.
Вот и сейчас,  читая этот прилизанный  материал в Эксперте,   не верится в его  хороший итог.   А было бы хорошо чтобы госпоже Шиманской повезло при жизни.  Но инновационная среда страны в общем враждебна к своим   маякам.
Я совершенно  не удивлюсь если через несколько лет г-жа Шиманская не окажется  живой-здоровой где-то в далёких америках.
Но удачи ей и всем таким же.

Comments

[runixonline.livejournal.com]

В рассказе особо порадовала фраза :

Побочный продукт при переработке свеклы — деминерализованная клеточная вода, которая имеет структуру талой воды, — соответствует фармакопейной статье


Если это не обычное журналисткое ранье, то сразу всппоминаются последние досижения православной науки - что в освященной воде микробы дохнут

[konfuzij.livejournal.com]

Поправки на возможные журналистские допущения и гиперболы надо брать.))
А в целом история похожа на правдивую.

[runixonline.livejournal.com]

Да там вся статья очень густопсовая для человека хоть немного в теме иннновационного бизнеса в эрэфии;)))

Т.е я совершенно не отрицаю, что и может и дама гениальна и
бизнес хорош. Но в изложении Ыксперта впечатление производит сюрреалистическое ;))

[konfuzij.livejournal.com]

Эксперт стоит где-то посередине между научным журналом и жёлтой прессой.
Но это всё-таки не газета Правда.
Популяризация и поддержка варягов важна.

Увы.. если коротко....феерическая шняга

[hosevargas.livejournal.com]

Знаю этого человека лично. Специализируюсь в пищевой химии в смежной отрасли. Видел чуть более 1,5 лет назад последний раз - даже пытался с рядом крупых производителей договориться - раскачать под тесты у себя на производстве, запустить ряд новых продуктов с другими характеристиками (классический сахар оно всё равно не вытеснит)
Засада следующая - да производство в обнинске и ноу-хау, но дуэт директора и разработчика произвёл тягостное впечатление двух классических маркетинговых тупиков = влюблённость в своё оборудование и влюблённость в свой продукт, на выходе привычного рафинада нет, да как и у Эксперта танцы с баночками - продукт в итоге достаточно вязкая субстанция с неидеальным балансом сухих - по экономике сомнительный. Занимаюсь в том числе промышленным консультированием ряда пищевых предприятий.
Начал спрашивать - а когда разрабатывали рассчитывали свойства продукта на основе чего... кого опрашивали, на какие типы производств ориентировались, под какие процессы продукты и технологии вы планировали это....
В ответ - цитируя Эксперта мне было скороговоркой сказано- продукт уникальный и оборудование уникально (всё - для меня этот набор фраз - диагноз - очередной суперпродукт и супертехнология которых я на предзащитах наслушался).
Когда возмущенная невинность меня спросила - ну а вы не видите пользы суперчистоты - я ответил что в узкой категории премиальных отделочных полуфабрикатов продуктов где показатели 1)прозрачности 2) чистоты 3)вязкости - принципиально критичны - ТОЛЬКО там этот продукт может работать как функциональный компонент либо основной компонент фазы.
А пока есть сахар-песок, удобный в логистике хранении растарке дозировании то уж как нибудь и ГФС на производстве простым инвертированием смогут родить без мембранных технологий.
Относительно суперчистых продуктов - мне всё же коричневый сахар милее. Бабушке нужен ценник на сахар-песок. В промышленности более востребована патока, а инверт можно легко гнать из сахара на ЛЮБОМ производстве.
Возможно я ошибаюсь, но по моему такие танцоры из дореволюционной байки про ne shatre pas.....Петрики на марше......

Re: Увы.. если коротко....феерическая шняга

[konfuzij.livejournal.com]

Хорошо иметь дело с экспертами.
Из журнала вроде следует, что речь шла о производстве сахара.
-----
Если не возражаете, я бы с вами поговорил про ту тему которой увлекаюсь.
Про топливные элементы и отходы пищевой промышленности.
В частности про производство из отходов газа метана.
Не интересно?
В США на базе отходов строят электростанции, которые своей мощностью перекрывают потребности самого производства. Я в ЖЖ писал.

Re: Увы.. если коротко....феерическая шняга

[hosevargas.livejournal.com]

1 - Относительно производства сахара, непонятно почему Эксперт реально темнит, когда на самом деле можно было двумя абзацами показать - есть инновация или её нет. Две уродские схемы без аппаратов, циклов и материалопотоков (электричества, пара, воды, сатурата, утфелей) ВААПЧЕ ниочём.
То что они дали - читателя запутает. Расклады простые - какие узлы в линии под замену, где какие сокращения по циклам воды, пара, времени и где какие расходники.
Коротко - что я спросил у мадам - её мембранка как технология дискретна или поточна (как в классике) - мне не ответили (дискретке на встройку в классическую технологию перед получением рафинада и упариванием нужно ставить батарею мембран а не один проточник как в случае сатуратора чтобы сохранить производительность).
Свой сахар она мне так и не показала - речь шла о различных сиропах когда мы с ней говорили о программе испытаний и внедрении (оборотная тара кстати у них жутко геморройная по транспортировке и растарке)
2 - Топливные элементы - это реально тема, но сколько людей из всяческих инспекций надо перестрелять, сколько нормативов технологического проектирования и санпинов переделать...
Зачастую даже новые проэкты предусматривают установку по проектным нормам старых совковых котлов....
Жуткое количество места на любом заводе угрохано под котлы, их инфраструктуру, а там ещё под это дело и генплан надо определённым образом конфигурировать.... жесть жесть жесть..... и архаика.....
Что делать - не знаю, но капстроения на любом заводе примерно 25% - это вот эта самая энергоинфраструктура + зависимость от всяких служб присоединения

Re: Увы.. если коротко....феерическая шняга

[konfuzij.livejournal.com]

Спасибо. Интересно.
Мы то понимаем, что в стране на массе производств, отходов достаточно для высокорентабельного производства энергии из них.
И птицефермы и сахарные производства дают отходы пригодные для переработки в метан, биотехнологиями. Ну примерно вот так. http://energobelarus.by/index.php?section=articles&article_id=72
В США производства отключаются от сетей. Всегда там есть свои отходы, герерация энергии, тепла и даже выскотемпературного пара.
Но мы испытываем сложности со своими программами внедрения.
Установки ТЭ дают энергию вдвое дешевле сетевой, а ваша правда, взяткоёмкость и прочие бумажные барьеры создают трудности внедрения.

Re: Увы.. если коротко....феерическая шняга

[pimchic.livejournal.com]

Пару дней назад общались с Шиманской. Она нашла финансирование и продолжает работы. Нас она заинтересовала тем, что собирается ГФС делить на фруктозу и глюкозу и дальше... методом жидкостной хромотографии с использованием моносферных ионитов.
Мы сейчас ведем исследования и получили лабораторные образцы этих самых ионитов. Отправляем ей партию на испытания. И к Вам вопрос: насколько перспективно направление получения фруктозы и глюкозы? В России таких производств нет. А моносферы ионитов производят 2 компании в мире. Если все случится мы будем третьей.