![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
laoziКогда этим, практически "естественным монополиям" поднимают тарифы и всячески благоприятствуют всяким братанам -КИТ Финансам и Умановым...... , ЕДА В РОССИИ СТРЕМИТЕЛЬНО ДОРОЖАЕТ.
И инфляцию дополнительно подстегивают.
Вот материал из ВВС - про то как дорожает едА
Продукты в России дорожают в 10 раз быстрее, чем в Европе. Об этом свидетельствуют последние данные Федеральной службы статистики (Росстат).
В то время как с начала года продукты питания в странах ЕС подорожали в среднем на 0,6%, в России этот показатель, согласно данным Росстата, составил 5,8%.
Цены на продовольственные товары в России не перестают расти с начала года, и апрель не стал исключением.
Только за последний месяц цены выросли на 0,5%, в то время как во многих странах ЕС наблюдалась абсолютно противоположная тенденция: на Кипре, Мальте, в Латвии, Эстонии, Ирландии, Словакии падение цен доходило до 3,2%, а в целом же в странах ЕС продукты подешевели на 0,1%.
Продукты в России стали значительно дороже, и на это повлияли сразу несколько факторов, считает аналитик компании БКС Татьяна Бобровская.
"Во-первых, это девальвация рубля, которая привела к существенному удорожанию сырья для многих российских производителей, которые были вынуждены повысить цены, - объясняет эксперт. - А во-вторых, на увеличение стоимости повлиял и рост разнообразных тарифов (на железнодорожные перевозки, электроэнергию, коммунальные расходы и так далее), который в некоторых отраслях достигал 25%".
Неофициальная статистика
Вообще, цифра в 5,8%, которую приводит Росстат, очень условная, рассказали опрошенные Русской службой Би-би-си эксперты.
Например, по данным БКС, цены на мясо увеличились более чем на 10%; примерно на столько же стали дороже и фрукты, соки и некоторые другие виды товаров.
По данным же Российского института потребительских испытаний, за первые месяцы 2009 года цены в среднем выросли на 20-25%.
Нельзя не заметить
Рост цен на продовольствие не остался незамеченным со стороны населения.
Согласно исследованию Левада-центра, подорожание ощутили почти 80% опрошенных. 68% заявили, что стали приобретать более дешевую продукцию, чем раньше.
"Подобную статистику подтверждают и сами торговые центры", - соглашается с результатами исследования Татьяна Бобровская.
Продуктовые подделки
Экономический кризис, однако, сказался не только на росте цен и снижении потребления, говорят эксперты.
Из-за того, что производителям пищи приходится бороться с кризисом и сокращать издержки, участились случаи, когда на прилавках магазинов можно встретить так называемый фальсификат.
"Фальсификат - это продукты, на которых пишутся одни ингредиенты, а на самом деле после экспертизы выясняется, что внутри содержатся совершенно другие", - рассказала директор Российского института потребительских испытаний
Ирина Виноградова.
По ее словам, фальсификат не опасен для здоровья, просто вместо желаемого продукта, покупатель приобретает товар с различными дешевыми заменителями, красителями, загустителями, ароматизаторами и другими добавками, которые маскируют фальсификат под настоящий продукт.
Но даже если покупателю и удалось распознать "замаскированный продукт", в законном порядке отстоять свою правоту практически невозможно.
"Сложность в том, что эти продукты имеют сертификаты соответствия, которые лабораторно подтверждают, что сертификат выдан. Поэтому в торговых точках, получая продукт, смотрят не на продукт, а на сертификат, который подтверждает, что это сметана, докторская колбаса и так далее", - объясняет Виноградова.
В итоге виновных покупатель просто не найдет.
"Меньше йогуртов, больше ряженки"
Несмотря на падение спроса на продукты, снижения цен покупателю ждать не стоит, уверены эксперты.
Во-первых, высокая инфляция не позволит ценам снижаться, а во-вторых, издержки производителей продолжат расти в течение года.
Единственное, что может измениться, так это выбор продуктов.
Если на протяжении последних лет магазины предпочитали заполнять свои прилавки более дорогими товарами, то теперь этот процесс приостановится, и в магазинах появится больший выбор продукции из дешевого сегмента.
"Меньше йогуртов, больше ряженки", - шутят специалисты.
Опять зацветает дерево мухлевания - "Три У",- Усушка -Утруска-Угар.
И это не считая жулья, которое окопалось у истоков регулирования тарифов и ножниц.
И инфляцию дополнительно подстегивают.
Вот материал из ВВС - про то как дорожает едА
Продукты в России дорожают в 10 раз быстрее, чем в Европе. Об этом свидетельствуют последние данные Федеральной службы статистики (Росстат).
В то время как с начала года продукты питания в странах ЕС подорожали в среднем на 0,6%, в России этот показатель, согласно данным Росстата, составил 5,8%.
Цены на продовольственные товары в России не перестают расти с начала года, и апрель не стал исключением.
Только за последний месяц цены выросли на 0,5%, в то время как во многих странах ЕС наблюдалась абсолютно противоположная тенденция: на Кипре, Мальте, в Латвии, Эстонии, Ирландии, Словакии падение цен доходило до 3,2%, а в целом же в странах ЕС продукты подешевели на 0,1%.
Продукты в России стали значительно дороже, и на это повлияли сразу несколько факторов, считает аналитик компании БКС Татьяна Бобровская.
"Во-первых, это девальвация рубля, которая привела к существенному удорожанию сырья для многих российских производителей, которые были вынуждены повысить цены, - объясняет эксперт. - А во-вторых, на увеличение стоимости повлиял и рост разнообразных тарифов (на железнодорожные перевозки, электроэнергию, коммунальные расходы и так далее), который в некоторых отраслях достигал 25%".
Неофициальная статистика
Вообще, цифра в 5,8%, которую приводит Росстат, очень условная, рассказали опрошенные Русской службой Би-би-си эксперты.
Например, по данным БКС, цены на мясо увеличились более чем на 10%; примерно на столько же стали дороже и фрукты, соки и некоторые другие виды товаров.
По данным же Российского института потребительских испытаний, за первые месяцы 2009 года цены в среднем выросли на 20-25%.
Нельзя не заметить
Рост цен на продовольствие не остался незамеченным со стороны населения.
Согласно исследованию Левада-центра, подорожание ощутили почти 80% опрошенных. 68% заявили, что стали приобретать более дешевую продукцию, чем раньше.
"Подобную статистику подтверждают и сами торговые центры", - соглашается с результатами исследования Татьяна Бобровская.
Продуктовые подделки
Экономический кризис, однако, сказался не только на росте цен и снижении потребления, говорят эксперты.
Из-за того, что производителям пищи приходится бороться с кризисом и сокращать издержки, участились случаи, когда на прилавках магазинов можно встретить так называемый фальсификат.
"Фальсификат - это продукты, на которых пишутся одни ингредиенты, а на самом деле после экспертизы выясняется, что внутри содержатся совершенно другие", - рассказала директор Российского института потребительских испытаний
Ирина Виноградова.
По ее словам, фальсификат не опасен для здоровья, просто вместо желаемого продукта, покупатель приобретает товар с различными дешевыми заменителями, красителями, загустителями, ароматизаторами и другими добавками, которые маскируют фальсификат под настоящий продукт.
Но даже если покупателю и удалось распознать "замаскированный продукт", в законном порядке отстоять свою правоту практически невозможно.
"Сложность в том, что эти продукты имеют сертификаты соответствия, которые лабораторно подтверждают, что сертификат выдан. Поэтому в торговых точках, получая продукт, смотрят не на продукт, а на сертификат, который подтверждает, что это сметана, докторская колбаса и так далее", - объясняет Виноградова.
В итоге виновных покупатель просто не найдет.
"Меньше йогуртов, больше ряженки"
Несмотря на падение спроса на продукты, снижения цен покупателю ждать не стоит, уверены эксперты.
Во-первых, высокая инфляция не позволит ценам снижаться, а во-вторых, издержки производителей продолжат расти в течение года.
Единственное, что может измениться, так это выбор продуктов.
Если на протяжении последних лет магазины предпочитали заполнять свои прилавки более дорогими товарами, то теперь этот процесс приостановится, и в магазинах появится больший выбор продукции из дешевого сегмента.
"Меньше йогуртов, больше ряженки", - шутят специалисты.
Опять зацветает дерево мухлевания - "Три У",- Усушка -Утруска-Угар.
И это не считая жулья, которое окопалось у истоков регулирования тарифов и ножниц.
